RECEPT AZ IRODALOMHOZ
2019. november 29., péntek - 19:00, Mersz Klub, Budapest VIII., Csobánc u. 10.
A Nyitott mondat folyóirat gasztroestje
Krály Kinga Júliával és Cserna-Szabó Andrással Csejtei Orsolya és Rácz I. Péter beszélget.
Király Kinga Júlia holokauszt-túlélőket interjúvolt, hogy összeállíthasson egy erdélyi zsidó receptes könyvet a háború előtt ízeivel; Cserna-Szabó András a legendás New York-i vendéglős, Kövi Pál ’70-es években Erdélyben összegyűjtött irodalmi szakácskönyvét adta ki újra – és töltötte fel kortárs szerzők (többek közt Nyáry Krisztián, Váncsa István, Bächer Iván, Ugron Zsolna, Tatár Zoltán, Papp Sándor Zsigmond, Szederkényi Olga és Király Kinga Júlia) gasztrotörténeti írásaival. A beszélgetésre Király Kinga Júlia ételkóstolóval készül; Kövi Pál könyve megvásárolható lesz, mindkét meghívott szerzőnk dedikál is.
Érvényesüljön a has szemszöge
